Popis
Študentská prax vo firme Vitachem Natural Solutions s.r.o., Bratislava:
• kontrola produktov: fotodokumentácia, senzorické posúdenie, meranie odchýlok a vlhkosti, odber vzoriek na laboratórne skúšky (sušené ovocie)
• Príprava dokumentov pre zákazníkov
• Vyhodnotenie výsledkov
• Vytvorenie pracovného postupu pre kontrolu došlých vzoriek a systém vedenia záznamov
• Príprava vzoriek pre zákazníkov
• Monitorovanie spokojnosti zákazníkov
• Vývoj nových produktov- posúdenie vzoriek a rizík
Počet študentov: 2, preferujeme dlhšiu spoluprácu, niekoľko mesiacov.
Je možnosť sa naučiť o rôznych ingredienciách do potravinárskeho priemyslu, o IFS Broker štandarde a praktickej implementácie požiadaviek, výrobe lyofilizovaného ovocia, parametroch a rizikách.
Naše požiadavky na študenta: Mal by mať záujem v budúcnosti sa uplatniť v potravinárskom priemysle a teda motiváciu sa naučiť a využiť získané vedomosti a skúsenosti. Mal by vedieť komunikovať v angličtine a ovládať prácu s PC.
MVDr. Jindřich Sedláček
Head of Quality
Vitachem Natural Solutions s.r.o.
Černyševského 26
851 01 Bratislava
Slovakia
